云南米线有哪些种类（云南米线）

标题：云南米线 🍜

提到云南米线，脑海里立刻浮现出那碗热腾腾、香气扑鼻的美食。云南米线不仅是当地人的日常佳肴，更是吸引无数游客的招牌美食。一碗正宗的云南米线，汤底是关键，通常由鸡骨或猪骨慢火熬制而成，汤头浓郁却不油腻。配菜丰富多样，有鲜嫩的鸡肉片、滑爽的鱼丸、翠绿的蔬菜，还有那必不可少的香菜和葱花，每一口都能感受到食材的新鲜与美味。

制作云南米线的过程也是一种享受。将手工制作的米线放入滚烫的高汤中，只需片刻便能捞出，再加入各种配料和调味料。辣椒油的微辣、花生碎的香脆、酸醋的微酸，都让这碗米线更加诱人。无论是早餐还是夜宵，云南米线总能给人带来满足感。它不仅仅是一种食物，更承载着云南人对生活的热爱和对传统美食文化的传承。一碗云南米线，简单却温暖，是味蕾的一次幸福之旅。🍜🍛🍛