蛋黄焗地瓜用什么淀粉（蛋黄焗地瓜）

标题：蛋黄焗地瓜 🍠💛

周末在家闲来无事，突发奇想决定尝试一道简单又美味的小吃——蛋黄焗地瓜。这道菜不仅颜值在线，而且做法也不复杂，特别适合像我这样偶尔想要犒劳自己的小厨娘。准备食材时，我特意挑选了几个外表光滑、颜色鲜艳的地瓜，它们看起来就像秋天里最温暖的阳光，让人忍不住期待它的味道。

制作过程其实非常容易上手。首先将地瓜洗净后蒸熟，剥去外皮，用勺子压成泥状备用。接着，将咸蛋黄隔水蒸熟并捣碎，混合少量牛奶调成细腻的糊状。然后，把调好的蛋黄酱均匀地铺在地瓜泥上，再放入烤箱中焗几分钟，直到表面微微泛金即可。整个过程中，空气中弥漫着浓郁的奶香与蛋香，简直让人垂涎欲滴！

第三段：

出炉后的蛋黄焗地瓜色泽诱人，金黄色的蛋黄酱包裹着橙红色的地瓜泥，仿佛艺术品一般精致。轻轻咬上一口，绵软的地瓜带着一丝丝甜意，搭配咸香的蛋黄酱，口感层次丰富，既有传统中式点心的风味，又不失现代美食的创新感。无论是作为下午茶的点心还是饭后的甜品，它都堪称完美！✨

快试试吧，相信你也会爱上这道简单却惊艳的美味哦～