糖醋莲菜的做法凉拌 🥗🍴

🌟今天给大家分享一道简单又开胃的凉拌菜——糖醋莲菜！这道菜酸甜可口，非常适合夏天食用，清爽解腻，还能促进食欲哦～✨

首先，准备好新鲜的莲菜（藕），洗净后切成薄片，用清水浸泡一会儿，防止氧化变黑。接着，将莲菜焯水煮熟，捞出沥干水分备用。然后调制糖醋汁，将适量的白糖、白醋、少许盐和一点酱油混合搅拌均匀，直到糖完全融化。最后，把调好的糖醋汁倒入处理好的莲菜中，加入一些蒜末和香油提味，轻轻拌匀即可。😋

这道凉拌糖醋莲菜色彩诱人，口感脆嫩，酸甜的味道让人回味无穷。摆盘时还可以撒上一些芝麻或者葱花点缀，看起来更加精致。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能成为餐桌上的亮点！💃🍴

快动手试试吧，保证让你吃一次就爱上！💕