被门夹过的核桃还可以补脑吗 🥜🤔

核桃因其丰富的ω-3脂肪酸、抗氧化剂和蛋白质，一直被视为健脑食品的明星选手。但生活中难免会遇到一些小意外，比如核桃不小心被门夹碎了。那么问题来了，这种“受伤”的核桃还能吃吗？答案是肯定的！只要核桃没有发霉变质，依然可以放心食用。虽然外观受损，但其营养价值并不会因此大幅减少。不过，需要注意的是，核桃容易氧化变质，建议将碎核桃密封保存，并尽快食用完哦。剥开后的核桃仁如果呈现哈喇味或颜色异常，就别再吃了。总的来说，被门夹过的核桃依然是不错的健康零食，随手抓一把就能为大脑补充能量，快来试试吧！🍎💪✨