田螺怎么洗 🐚

洗田螺是一项需要耐心的工作，但只要掌握了正确的方法，就能轻松搞定。首先，准备一盆清水，并加入适量的盐（约每公斤田螺加两勺盐）。把田螺倒入盆中，让它们浸泡至少2小时。盐水可以帮助田螺排出体内的杂质。

浸泡完毕后，用刷子仔细清洗田螺外壳，特别是田螺盖的部分。可以使用软毛刷或旧牙刷，轻轻刷去附着在壳上的污垢和泥沙。记得要彻底清洗，确保每个田螺都干净无污。

接下来，用清水冲洗几遍，直到水变清澈为止。这一步非常重要，因为残留的盐分会影响田螺的口感。

最后，将洗净的田螺放入锅中，加足够的水煮沸几分钟，再次去除可能残留的杂质。捞出后，就可以根据自己的喜好进行烹饪了。

通过以上步骤，你就可以得到干净美味的田螺啦！享受美食的同时，也别忘了感谢这些小家伙们的贡献哦！✨

田螺清洗 美食制作 厨房小技巧