香椿煎蛋🌿🍳

香椿煎蛋🌿🍳

春天来了，万物复苏，香椿也迎来了它一年中最鲜嫩的时节。今天就来和大家分享一道简单又美味的家常菜——香椿煎蛋。鸡蛋的金黄与香椿的翠绿相互映衬，不仅颜色诱人，味道更是让人回味无穷。

首先准备好新鲜的香椿叶，用清水洗净后稍微焯水，去除一些苦涩味。接着将香椿切碎，和打好的鸡蛋液混合均匀。平底锅中倒入适量油，烧热后倒入蛋液，小火慢煎至两面金黄即可出锅。这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，是春季不可多得的美食享受。

快来试试吧！😋，保证让你爱不释口！