大西米怎么煮透明 🍚✨

很多人喜欢在家里自己动手做甜品，而大西米因为其Q弹的口感和可爱的外观，成为了很多人的首选。但是，如何让大西米煮得晶莹剔透呢？这里就来分享一下小技巧吧！

首先，准备好材料：大西米、清水。接着，将适量的大西米放入锅中，加入足够的水（一般为大西米的5倍），开大火煮沸。等水沸腾后，转小火慢炖约20-30分钟。期间记得偶尔搅拌，以防粘锅。当大西米变成半透明状时，即可关火，盖上锅盖焖10分钟左右。最后，用冷水冲洗大西米，去除表面黏液，使其更加晶莹剔透。

小贴士：煮大西米时可以加一小勺食用油，这样不仅可以让大西米更易煮透，还能防止粘连哦！尝试一下这个方法，让你做的大西米更加美味可口吧！🌈😋

希望这篇内容能帮助到你，享受制作美食的乐趣吧！🌟