凉拌荷兰豆的做法 🥗

荷兰豆不仅色泽鲜亮，而且口感清脆，富含多种维生素和矿物质，是夏日里一道非常受欢迎的小菜。今天就来教大家如何制作这道美味的凉拌荷兰豆吧！

首先，准备好新鲜的荷兰豆，清洗干净后去掉两头的筋。接着，烧一锅开水，将荷兰豆焯水约1-2分钟，直至颜色变得更加鲜绿，然后迅速捞出放入冷水中冷却，这样可以让荷兰豆保持脆嫩的口感。

将冷却后的荷兰豆沥干水分，放入大碗中。接下来，准备调味料：蒜末、生抽、香醋、少许糖和盐，以及几滴香油。将这些调味料均匀地拌入荷兰豆中，让每一片荷兰豆都能充分吸收味道。

最后，撒上一些熟芝麻和葱花增加香气和色彩，一道清爽可口的凉拌荷兰豆就完成啦！这道菜不仅简单易做，而且营养丰富，非常适合夏天食用，快来试试看吧！😋🥗