清蒸鲤鱼的做法大全 🐟

清蒸鲤鱼不仅是一道美味佳肴，还富含丰富的营养成分，是家庭聚餐和节日宴请中常见的美食之一。下面为大家介绍几种清蒸鲤鱼的做法，让你在家也能轻松做出餐厅级别的美味。

一、家常版清蒸鲤鱼

首先准备一条新鲜的鲤鱼，清洗干净后在鱼身上划几刀以便入味。将葱姜切丝铺在盘底，放上鲤鱼，再在鱼身上撒上葱姜丝。锅中水烧开后放入装有鲤鱼的盘子，大火蒸约10分钟。最后淋上热油和酱油即可。

二、香辣版清蒸鲤鱼🌶️

按照家常版的做法准备好鲤鱼，只是在蒸之前需要先用辣椒粉、花椒粉、盐等调料腌制鲤鱼30分钟。蒸好之后再淋上特制的辣椒油，一道香辣可口的清蒸鲤鱼就完成了。

三、蒜蓉版清蒸鲤鱼

将大蒜切成蒜蓉，与适量的盐混合均匀。按照家常版的做法准备好鲤鱼后，将蒜蓉均匀地铺在鱼身上，蒸好之后再淋上热油，蒜香四溢的清蒸鲤鱼就做好了。

以上就是几种不同口味的清蒸鲤鱼做法，快去试试吧！