原咖喱鸡翅的做法 🍗🍛

介绍：

咖喱鸡翅是一道美味可口的家常菜，不仅味道鲜美，而且制作过程简单快捷。今天就来分享一下如何在家轻松做出这道美食吧！😋

准备材料：

- 鸡翅中 500克

- 咖喱粉 2大勺

- 生抽 1大勺

- 老抽 1小勺

- 盐 适量

- 白糖 1小勺

- 大蒜 4瓣

- 生姜 一小块

- 洋葱 半个

- 植物油 适量

制作步骤：

1. 准备食材：将鸡翅清洗干净，用厨房纸吸干水分；大蒜和生姜切末；洋葱切成丝。

2. 腌制鸡翅：将鸡翅放入碗中，加入生抽、老抽、咖喱粉、盐和白糖，搅拌均匀后腌制30分钟。

3. 炒香配料：锅中倒入植物油，油热后加入大蒜末、姜末和洋葱丝，翻炒至香味四溢。

4. 煎鸡翅：将腌好的鸡翅放入锅中，两面煎至金黄。

5. 炖煮：加入少量水，盖上锅盖，中小火炖煮约15分钟，直至鸡翅熟透且汤汁收浓。

6. 出锅装盘：最后撒上少许葱花点缀，一道色香味俱全的咖喱鸡翅就完成啦！🍽️

小贴士：

- 腌制时间越长，鸡翅的味道会更加入味。

- 炖煮过程中注意观察水量，避免烧焦。

现在，就可以享受美味的咖喱鸡翅了！记得搭配米饭或者面包一起吃哦，那滋味简直太棒了！🤤