土豆红烧肉 🥔🥩

在忙碌的工作日里，来一道美味的家常菜是再好不过的选择了。今天给大家分享一道非常受欢迎的家常菜——土豆红烧肉。这道菜不仅色香味俱佳，而且营养均衡，让人食欲大开。

首先，准备好新鲜的五花肉和土豆，切成适口大小。接着，用中火将五花肉煸炒至表面微黄，逼出多余的油脂，这样可以避免菜品过于油腻。然后加入适量的生姜、蒜瓣以及八角等香料，增添香气。随后，倒入适量的老抽、生抽和糖，翻炒均匀让每一块肉都裹上酱汁。最后，加入切好的土豆块，加入足够的水，小火慢炖直至汤汁浓稠，土豆软糯入味。

一道美味的土豆红烧肉就完成了！它不仅是一道下饭的好菜，也是家庭聚餐时不可或缺的美味。周末不妨尝试一下，给家人带来惊喜吧！😋🍴