香菇豆腐汤 🍄🍲

在这个快节奏的生活里，偶尔放慢脚步，为自己做一道简单而美味的菜肴也是一种享受。今天就来分享一道我最爱的家常菜——香菇豆腐汤。

首先，准备好新鲜的香菇和嫩滑的豆腐。香菇不仅味道鲜美，还富含多种维生素和矿物质，是健康饮食的好选择。豆腐则是优质的植物蛋白来源，低脂又高营养。将这两种食材搭配在一起，既美味又健康。

接下来，清洗干净香菇，切成薄片；豆腐切成小块备用。接着在锅中加入适量清水，水开后放入香菇煮几分钟，再加入豆腐块，用中小火慢慢炖煮。期间可以适当加盐调味，最后撒上少许葱花或香菜点缀即可。

这道香菇豆腐汤，清淡而不失风味，既有香菇的鲜香，又有豆腐的细腻，非常适合忙碌工作之余为自己准备的一餐。一碗下肚，暖胃又暖心，幸福感油然而生。不妨动手试试吧！😋