鸡蛋蒸豆腐 🍳🍲

最近尝试了一道简单又美味的家常菜——鸡蛋蒸豆腐。这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，非常适合忙碌的工作日或是想要轻松享受美食的时刻。

首先，准备好新鲜的嫩豆腐和几个鸡蛋。将豆腐切成均匀的小块，然后放在盘子里。接着，打散鸡蛋，加入适量的盐、胡椒粉调味，再轻轻搅拌均匀。把调好味的蛋液均匀地倒在豆腐上，让每一小块豆腐都裹上一层薄薄的蛋液。

放入已经预热好的蒸锅中，大火蒸约15分钟。出锅后，可以撒上一些葱花或者香菜作为点缀，增添色彩和香气。这道菜色泽金黄，豆腐滑嫩，鸡蛋鲜香，口感层次分明，让人回味无穷。

快动手试试吧！一道简单又美味的鸡蛋蒸豆腐，定会让你大呼过瘾！😋🍳