菠菜炒猪肝的做法 👩‍🍳🥗🍲 美味营养两不误

👩‍🍳 想要吃上一道既美味又营养的家常菜吗？今天就来教大家如何制作一道色香味俱全的菠菜炒猪肝。首先，准备好新鲜的菠菜和猪肝，还有适量的蒜末和姜片。将猪肝洗净后切成薄片，用少许料酒、生抽和淀粉腌制15分钟；同时，菠菜也清洗干净，切成适口大小。

🔥 热锅冷油，先下入腌好的猪肝快速翻炒至变色，捞出备用。接着，在同一个锅中加入少量油，放入蒜末和姜片爆香，随后加入菠菜快速翻炒几下。等菠菜略微变软时，再将之前炒好的猪肝倒回锅中，加入适量的盐和胡椒粉调味，大火快炒均匀即可出锅。

🍽️ 出锅后的菠菜炒猪肝色泽诱人，猪肝嫩滑，菠菜鲜绿，每一口都是满满的幸福感。这道菜不仅味道好，而且富含铁质和其他多种维生素，非常适合忙碌工作后补充能量。赶紧动手试试吧！🌿💪

希望这篇内容能够满足您的需求！如有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。