手撕包菜炒肉的做法 🥗🍖

今天给大家分享一道家常美味——手撕包菜炒肉的做法！这道菜不仅色香味俱全，而且营养丰富，做法简单，非常适合忙碌的工作日。

首先准备食材：新鲜的包菜一颗、瘦猪肉适量。接着，把包菜用手撕成小片，猪肉切成薄片备用。这样做可以让包菜更加入味，而猪肉则更容易炒熟。

接下来是烹饪步骤：

1. 热锅冷油，先将切好的猪肉下锅煸炒至变色，加入少许生抽和料酒提香。

2. 把煸好的肉片推到一边，放入葱姜蒜爆香。

3. 加入撕好的包菜，大火快炒，期间可适当加点水防止糊底。

4. 最后加入适量盐调味，翻炒均匀即可出锅。

一道色香味俱全的手撕包菜炒肉就完成啦！看着这翠绿的包菜配上红润的肉片，是不是已经垂涎欲滴了呢？快去试试吧！😋🍴