皮肚的做法大全✨

皮肚是一道经典的家常美食，深受大家的喜爱。无论是煮汤还是炒菜，皮肚都能带来独特的口感和风味。今天就来分享几种皮肚的经典做法吧！😋

首先，皮肚炖汤是一绝。将皮肚用清水泡软后切块，与排骨一起放入锅中，加入姜片和料酒去腥。慢火炖煮2小时，汤汁浓郁鲜美，皮肚入口即化，非常适合秋冬季节进补。🍲

其次，皮肚炒青椒也是一道快手菜。将泡发好的皮肚切条，与青椒丝一同翻炒，加入少许酱油和醋调味，简单又美味。这道菜色香味俱佳，非常适合搭配米饭食用。🍛

最后，皮肚还可以用来做凉拌菜。将泡发后的皮肚切丝，与黄瓜丝、胡萝卜丝混合，淋上蒜末、辣椒油和香醋，清爽开胃，特别适合夏天享用。🍹

无论是炖汤、炒菜还是凉拌，皮肚都能轻松驾驭，快来试试吧！💪