蜂蜜鸡蛋羹 🍯🥚

蜂蜜鸡蛋羹是一道简单又营养丰富的甜品，深受大家的喜爱。它不仅味道香甜，还能为身体提供多种营养成分，是老少皆宜的健康美食。

首先，准备好新鲜的鸡蛋和纯正的蜂蜜。将鸡蛋打入碗中，加入适量温水搅拌均匀，这一步是为了让蛋液更加细腻顺滑。接着，用滤网过滤蛋液，去除其中的杂质，这样蒸出来的鸡蛋羹口感会更好。然后，将过滤后的蛋液倒入碗中，盖上一层保鲜膜，用牙签扎几个小孔以便透气。放入锅中隔水蒸煮约10分钟，直到蛋液完全凝固。最后，取出蒸好的鸡蛋羹，淋上一勺蜂蜜，再点缀几片薄荷叶增添美感。蜂蜜的甘甜与鸡蛋羹的嫩滑完美融合，每一口都让人回味无穷。

无论是作为早餐还是下午茶点心，蜂蜜鸡蛋羹都能为你带来满满的幸福感。快动手试试吧！✨