芦笋炒鸡蛋 🥬🍳

周末的厨房总是充满温暖的味道，这次我尝试了一道简单又营养的家常菜——芦笋炒鸡蛋。✨

首先，准备好新鲜的芦笋和鸡蛋。芦笋切段后焯水，这样不仅能保持翠绿的颜色，还能让口感更加脆嫩。鸡蛋打散备用，加入少许盐调味，轻轻搅拌均匀。🍳

热锅凉油，先将鸡蛋液倒入锅中，用筷子快速划散，炒至金黄后盛出备用。接着，用同一锅爆香蒜末，放入芦笋翻炒几下，再把之前炒好的鸡蛋倒回锅中，快速翻炒均匀。最后撒上一点胡椒粉提味，一道色香味俱佳的芦笋炒鸡蛋就完成啦！🌟

这道菜不仅做法简单，而且富含蛋白质和膳食纤维，特别适合忙碌的工作日或是想要健康饮食的日子。吃完后感觉整个人都元气满满！💪

如果你也喜欢这道菜，不妨试试看吧！😋