高瓜的做法大全 🍉

一、清炒高瓜

高瓜切片，搭配蒜末和红椒丝快速翻炒，简单又健康。高瓜的清甜与辣椒的微辣完美结合，适合喜欢清淡口味的朋友。记得火候不要太大，保持高瓜的脆嫩口感哦！

二、高瓜炖排骨 🥣

将高瓜切块，与排骨一起慢炖。加入姜片去腥，再放入适量盐调味。炖至汤汁浓郁，排骨酥烂，高瓜吸收了肉香，每一口都鲜美无比。这道菜特别适合秋冬季节享用！

三、凉拌高瓜条 🥗

将高瓜刨成细条，用盐腌制片刻后挤干水分。加入醋、酱油、香油、葱花和芝麻，搅拌均匀即可。酸爽开胃，是夏日餐桌上的一道清爽佳肴。

四、高瓜鸡蛋饼 🥚

将高瓜丝与打散的鸡蛋液混合，加入少许盐和胡椒粉，摊成薄饼。煎至两面金黄，香气扑鼻。这道早餐既营养又方便，非常适合忙碌的早晨！

高瓜不仅美味多样，还富含维生素C和膳食纤维，快来试试这些做法吧！😋