桑葚酒的家庭做法 🍇🍷

炎炎夏日，家中自制一瓶桑葚酒，不仅是一种生活情趣，更能让家人品尝到自然的馈赠。首先准备好新鲜的桑葚、白酒（建议45度左右）、冰糖以及干净的玻璃瓶。将桑葚洗净后晾干水分，去掉蒂头，然后放入玻璃瓶中，按一层桑葚一层冰糖的方式装满瓶子，最后倒入白酒直至完全覆盖桑葚。密封瓶口后放置于阴凉避光处，静待时间酝酿美味。

大约一个月后，可以打开检查颜色是否足够诱人，同时摇晃瓶子让糖分充分溶解。此时的桑葚酒已经初具风味，但若想口感更佳，建议继续存放至少三个月以上。期间记得每隔几周摇晃一次瓶子，帮助材料更好地融合。当酒液呈现出深邃的紫红色时，就大功告成了！

喝上一杯自制桑葚酒，酸甜适口，微醺之间仿佛置身果园，感受大自然的美好。无论是招待朋友还是独自小酌，都别有一番滋味。🍹✨