鸡煲蟹的正宗做法✨

鸡煲蟹的懒人简易版🍲

想要在家做出美味的鸡煲蟹其实并不难！首先准备好新鲜的鸡肉和肉蟹，将鸡肉切块后用料酒、生抽腌制15分钟去腥增香。接着热锅凉油，放入姜片爆香，再加入腌好的鸡肉翻炒至变色。此时倒入适量清水或高汤，加入几颗红枣和枸杞，盖上锅盖焖煮10分钟。等鸡肉快熟时，放入处理干净的螃蟹，轻轻翻动让蟹肉均匀裹上酱汁。最后撒上葱花提味，一道香气四溢的鸡煲蟹就完成啦！😋

这道菜的关键在于火候掌握，既要保证鸡肉软嫩多汁，又要让蟹肉保持鲜甜弹牙。配上一碗白米饭，简直是绝配！🍚如果你觉得太麻烦，也可以直接选择冷冻螃蟹，简单快捷又方便哦！🌟

快动手试试吧，让家人朋友都尝尝你的手艺！🍴