白菜泡菜 🥬✨

白菜泡菜 🌿🌶️

最近天气转凉，家家户户都开始准备过冬的蔬菜储备，而白菜无疑是北方家庭的首选之一。白菜不仅便宜实惠，还营养丰富，是冬天餐桌上的常客。尤其是在东北地区，白菜更是被腌制成酸爽开胃的泡菜，成为餐桌上不可或缺的一道美味。腌制泡菜的过程简单又有趣，只需将新鲜的大白菜洗净晾干后，加入辣椒粉、大蒜、姜末等调料，再放入密封罐中发酵几天，就能品尝到酸辣可口的泡菜啦！泡菜不仅能促进消化，还能为寒冷的冬季增添一份温暖的滋味。如果你也喜欢这种独特的风味，不妨试着自己动手做一盘吧！无论是搭配米饭还是作为小菜，都能让你感受到家的味道。😋💕

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