莲子猪肚汤 🍲✨

前言 📝

莲子猪肚汤是一道兼具美味与养生价值的传统中式汤品。它以猪肚为主料，搭配莲子等食材，不仅味道鲜美，还具有健脾养胃的功效。今天就来教大家如何制作这道暖心暖胃的汤品。

准备食材 🛒

首先准备好新鲜的猪肚和优质莲子，此外还需要生姜、红枣和适量的盐调味。猪肚需要提前清洗干净，去除异味；莲子则需浸泡一段时间，让其更加入味。

烹饪步骤 🥣

第一步是将猪肚焯水去腥，然后切块备用。接着在锅中加入清水，放入姜片和猪肚煮沸，撇去浮沫后转小火慢炖约一小时。随后加入泡好的莲子、红枣继续炖煮半小时，最后根据个人口味加盐调味即可。

营养价值 💪

这道汤富含蛋白质及多种维生素，特别适合秋冬季节饮用，有助于增强体质、改善消化功能。无论是家庭聚餐还是日常保健，都是一道不可错过的佳肴。

快动手试试吧！一碗热腾腾的莲子猪肚汤，不仅能温暖你的胃，更能温暖你的心❤️。