西瓜皮炒菜吃的功效✨

夏天吃西瓜剩下的西瓜皮其实是个宝！别急着丢掉，它不仅能炒出一道美味佳肴，还有不少健康功效哦～

首先，西瓜皮富含膳食纤维，可以帮助促进肠胃蠕动，缓解便秘问题🌱。而且它的维生素C含量也不少，能增强免疫力，对抗疲劳。最重要的是，西瓜皮还含有丰富的瓜氨酸，这种成分有助于保护肾脏健康肾脏保护中。

做法也很简单：先把西瓜皮外层硬皮削掉，只留绿色和白色部分切丝备用。热锅凉油，加入蒜末爆香后放入西瓜皮丝翻炒几分钟，最后加盐调味即可。清爽又营养的一道家常菜就完成啦～

快试试用西瓜皮做菜吧，既环保又能吃得健康，一举两得呢！💪