芹菜花生米的做法 🥣🍴
健康知识
2025-03-17 13:57:43
导读 一、准备工作 🛒想要做出美味的芹菜花生米,首先需要准备好新鲜的芹菜、熟花生米和一些调味料。芹菜要选择嫩绿且茎部粗细均匀的,这样口感...
一、准备工作 🛒
想要做出美味的芹菜花生米,首先需要准备好新鲜的芹菜、熟花生米和一些调味料。芹菜要选择嫩绿且茎部粗细均匀的,这样口感更佳。将芹菜洗净后切成小段,花生米提前用水泡软备用。
二、烹饪过程 🔪🔥
1. 焯水处理:烧一锅开水,加入少许盐,将切好的芹菜放入焯水约1分钟,捞出后迅速过凉水,保持其脆嫩口感。
2. 翻炒调味:热锅冷油,放入泡好的花生米翻炒至微黄,再倒入芹菜段快速翻炒均匀。加入适量盐、鸡精和一点点生抽提味,最后撒上葱花点缀即可出锅。
三、成品展示 🍽️
一道色香味俱全的芹菜花生米就完成啦!芹菜翠绿爽口,花生米香脆可口,简单又健康,非常适合当作家常小菜或下酒菜哦!😋✨
记得分享你的作品给家人朋友,一起享受美食带来的快乐吧!🌟
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