杨梅酒的制作方法✨

制作美味的杨梅酒其实非常简单，只需要几个步骤就能完成！首先准备好新鲜的杨梅和优质的白酒，比例大约是1:1即可。将杨梅用淡盐水浸泡15分钟，这样可以去除表面的杂质和虫卵。接着用清水冲洗干净，晾干水分或者用厨房纸巾吸干。

然后找一个干净无油的玻璃瓶，将杨梅放入瓶中，每层杨梅撒上一层冰糖。最后倒入白酒，确保杨梅完全被酒液覆盖。密封好瓶子后放在阴凉避光处，静置至少一个月以上，时间越长味道越醇厚。期间可以偶尔摇晃瓶子帮助糖分溶解。

三个月后，你会发现杨梅的颜色逐渐变浅，而酒体变得红润透亮。此时就可以过滤掉杨梅渣，只保留清澈的杨梅酒了。喝上一口，酸甜适口，带着淡淡的果香，绝对是夏日解暑的好选择🍹。

记得适量饮用哦，享受美味的同时也要注意健康哦❤️！