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杨梅酒的制作方法✨

健康知识 2025-03-17 19:50:54
导读 制作美味的杨梅酒其实非常简单,只需要几个步骤就能完成!首先准备好新鲜的杨梅和优质的白酒,比例大约是1:1即可。将杨梅用淡盐水浸泡15分...

制作美味的杨梅酒其实非常简单,只需要几个步骤就能完成!首先准备好新鲜的杨梅和优质的白酒,比例大约是1:1即可。将杨梅用淡盐水浸泡15分钟,这样可以去除表面的杂质和虫卵。接着用清水冲洗干净,晾干水分或者用厨房纸巾吸干。

然后找一个干净无油的玻璃瓶,将杨梅放入瓶中,每层杨梅撒上一层冰糖。最后倒入白酒,确保杨梅完全被酒液覆盖。密封好瓶子后放在阴凉避光处,静置至少一个月以上,时间越长味道越醇厚。期间可以偶尔摇晃瓶子帮助糖分溶解。

三个月后,你会发现杨梅的颜色逐渐变浅,而酒体变得红润透亮。此时就可以过滤掉杨梅渣,只保留清澈的杨梅酒了。喝上一口,酸甜适口,带着淡淡的果香,绝对是夏日解暑的好选择🍹。

记得适量饮用哦,享受美味的同时也要注意健康哦❤️!

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