活螃蟹能放冰箱冷冻吗？💡教你正确储存方法

很多人喜欢买活螃蟹回家烹饪，但有时候买多了吃不完怎么办呢？直接放进冰箱冷冻区似乎是个简单粗暴的方法，但实际上这可能会让螃蟹失去原有的鲜味哦！螃蟹属于鲜活海鲜，冷冻会影响它的口感和营养成分。那么该如何正确储存呢？

首先，可以将螃蟹暂时放入冰箱冷藏室，温度保持在5℃左右，这样可以让它们保持活力更久。如果真的需要长期保存，建议先用清水刷洗干净，然后用绳子绑好蟹钳，放入密封袋中，排出空气后封口，最后再放入冷冻室。不过要注意，解冻时尽量自然解冻，避免用水冲洗，以免流失过多鲜味。

记住，冷冻只是权宜之计，新鲜才是美味的关键！如果你有其他储存小妙招，欢迎留言分享哦～🌟