酱洋姜的家常腌制方法✨

🌟【酱洋姜的家常腌制方法】之简易版教程

腌制酱洋姜不仅能让食材更加入味，还能延长保存时间，是家庭厨房中的实用技巧之一！以下是简单易学的方法，快收藏起来吧～

首先准备好新鲜的洋姜和所需调料：盐、辣椒粉、花椒粉、糖、酱油和醋。将洋姜洗净后切成条状或片状，撒上适量盐腌制半小时，去除多余水分。接着用清水冲洗干净，控干备用。热锅凉油，放入切好的姜片快速翻炒，加入辣椒粉、花椒粉调味，最后倒入酱油和醋调成酱汁，均匀淋在洋姜上。密封装瓶，放置冰箱冷藏几天即可享用！

这道腌制酱洋姜酸辣开胃，非常适合搭配粥饭或是作为小零食。快来试试吧！😋✨