粽子馅的做法和配料 🍑🥮

端午节快到了，家家户户都在忙着准备香甜可口的粽子。粽子馅的好坏直接影响到整个粽子的味道，所以制作粽子馅时一定要认真对待哦！以下是一些常见的粽子馅做法和配料，快来试试吧！

首先，经典的豆沙馅做法非常简单。需要准备红豆、白糖和猪油。先将红豆煮熟捣成泥，再加入适量白糖和猪油搅拌均匀即可。如果喜欢更细腻的口感，可以多花点时间用筛子过滤一遍。

其次，咸蛋黄肉馅也是很多人的心头好。你需要准备五花肉、咸蛋黄、生抽、老抽、糖和料酒。将五花肉切丁，用调料腌制入味后炒至半熟，再放入咸蛋黄一起翻炒，最后包裹进糯米中就大功告成啦！

最后，如果你喜欢水果风味，可以尝试一下凤梨馅。只需将新鲜凤梨切块加糖熬煮，直至果肉软烂成泥即可。这三种馅料各有特色，无论是甜党还是咸党都能找到自己喜欢的口味！记得包粽子的时候把馅料塞得饱满一些，这样吃起来才过瘾呢～💕