酿苦瓜的正宗做法✨ | 夏日清凉美食推荐

夏天是苦瓜最鲜嫩的季节，而酿苦瓜更是将苦瓜的清香与内馅的鲜美完美结合的经典菜肴！这道菜不仅味道独特，还富含营养，特别适合喜欢清淡饮食的朋友。首先准备好新鲜苦瓜、猪肉末和一些调味料，比如姜末、葱花、生抽等。将苦瓜切段去籽，焯水后备用。接着调制肉馅，加入适量盐、胡椒粉和少许淀粉搅拌均匀，再塞入苦瓜中，用中小火蒸熟。最后淋上一点蚝油或酱汁，撒上葱花点缀即可。一道色香味俱全的酿苦瓜就完成啦！😋

这道菜既有苦瓜的微苦回甘，又有肉馅的醇香，搭配米饭简直绝配！无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是一道让人眼前一亮的佳肴。快试试吧，给家人带来一份健康又美味的惊喜！🍴💕