枧水的制作方法✨

枧水是一种传统碱性调味料，常用于中式烹饪和烘焙中，赋予食物独特的风味。今天就教大家如何轻松自制枧水！🎉

首先准备好所需材料：草木灰或植物秸秆灰（50克）以及清水（500毫升）。将草木灰放入纱布袋中，扎紧后浸泡在清水中，搅拌均匀后静置沉淀约6小时。接着用滤网过滤掉固体杂质，只保留清澈的液体部分即可。这个液体就是我们自制的枧水啦！🌿

需要注意的是，制作过程中一定要注意安全，避免直接接触灰烬以免灼伤皮肤。此外，保存时应密封放置于阴凉处，防止变质。枧水虽好，但用量需适量，过多可能会影响口感哦！🔥

通过自己动手制作枧水，不仅能体验传统工艺的魅力，还能更好地掌控食材品质，让每一道菜都充满家的味道～💛