糖醋带鱼的家常做法 | 快手版美味教程❤️

今天教大家做一道酸甜开胃的糖醋带鱼🐟，简单几步就能搞定，厨房小白也能轻松上手！首先准备好带鱼、生姜、蒜、白糖、醋和酱油等材料。先把带鱼清洗干净切段，用少许盐腌制10分钟去腥。

热锅加油，放入姜片爆香，再将带鱼两面煎至金黄捞出备用。另起锅倒入适量油，加入蒜末炒香后放入适量白糖，小火慢慢熬化成琥珀色。接着加入适量白醋和生抽，调成糖醋汁，最后把煎好的带鱼放进去翻匀，让每块鱼都裹满酱汁。

盖上锅盖焖煮几分钟，待汤汁收浓即可出锅摆盘。一道外酥里嫩、酸甜可口的糖醋带鱼就完成啦🎉！搭配一碗白米饭🍚，简直是绝配，快试试吧！💕