红烧肉家庭做法✨家常美味这样做！

👨‍🍳 准备食材

首先准备好五花肉500克、生姜几片、葱一根、八角两颗、老抽、生抽、冰糖和料酒适量。五花肉洗净切块，用开水焯一下去除血沫，捞出沥干备用。

🔥 烹饪步骤

1. 热锅凉油，放入冰糖小火慢慢炒化成琥珀色，加入五花肉翻炒上色。

2. 加入姜片、葱段和八角继续翻炒出香味，倒入适量料酒去腥。

3. 倒入老抽调色，再加生抽调味，加入热水没过肉块。

4. 大火烧开后转小火慢炖40分钟至肉质软烂，最后收汁即可。

🍴 成品呈现

一盘色泽红亮、肥而不腻的红烧肉就完成啦！入口即化的肉质搭配浓郁酱香，绝对是米饭杀手！😋

快试试吧，让家人感受这份简单又幸福的味道！💖