凉皮的调料配方✨

夏天到了，凉皮成了许多人的心头好！一碗好的凉皮，调料是灵魂所在。下面给大家分享一份简单易学的凉皮调料配方，让你在家也能做出地道美味的凉皮😋。

首先准备好基础调料：生抽、醋、辣椒油、蒜泥、芝麻酱、香油和盐。将适量的生抽和醋按照1:1的比例混合，加入少许盐调味，这是凉皮的基础汁水🍋。接着，加入一勺浓郁的芝麻酱，搅拌均匀后滴入几滴香油提香🍯。如果喜欢辣味，可以加入自制或现成的辣椒油🌶️。最后，撒上蒜泥增香，搅拌均匀即可倒入切好的凉皮中。

记得在凉皮上再点缀一些黄瓜丝、胡萝卜丝和花生碎，不仅颜色诱人，口感也更丰富🌈。拌匀后，一碗清凉爽口的凉皮就完成啦！无论是作为主食还是小菜，都让人食欲大开。快试试吧，给自己和家人带来夏日的清凉享受～🍛