馒头的做法

快速掌握家庭版馒头制作技巧

馒头作为中国传统的主食之一，不仅制作简单，而且口感松软，深受大众喜爱。以下是家庭制作馒头的详细步骤：

首先准备材料，需要500克中筋面粉、5克酵母、300毫升温水以及适量白糖。将酵母和白糖加入温水中搅拌均匀，静置5分钟使其充分溶解。接着将酵母水倒入面粉中，边倒边搅拌，揉成光滑的面团后盖上湿布发酵至两倍大。发酵完成后，将面团排气并分割成小剂子，整形为馒头形状，再次醒发15-20分钟。最后放入蒸锅，大火蒸15分钟后即可出锅。

这款家庭版馒头不仅健康无添加，还非常适合日常早餐或搭配菜肴食用，快试试吧！