豆角炖土豆·家的味道
发布时间：2025-04-29 08:13:07来源：
在繁忙的都市生活中，一顿简单却温暖的家常菜总能带来慰藉。今天推荐的这道“豆角炖土豆”，不仅制作简便，而且营养丰富，是许多人记忆中的家的味道。
首先，准备好新鲜的豆角和土豆，将豆角洗净切段，土豆去皮切块备用。热锅凉油，先爆香葱姜蒜，再加入豆角翻炒至表皮微皱，随后放入土豆块继续翻炒均匀。接着倒入适量清水，水量以没过食材为宜，大火煮沸后转小火慢炖约15分钟。期间可加入少许盐、酱油调味，让汤汁更加浓郁。最后撒上一把翠绿的小葱点缀，一盘香气扑鼻的豆角炖土豆便完成了。
这道菜色香味俱全，豆角的清甜与土豆的软糯完美融合，每一口都能感受到家的温馨。无论是搭配米饭还是单独食用，都让人回味无穷。忙碌之余不妨亲手做一道这样的菜肴，感受平凡生活中的幸福滋味。
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