🌟广式蜜汁叉烧酱配方分享😋
旅游
2025-03-14 04:55:48
导读 提到广式叉烧,那诱人的红润色泽和甜蜜滋味总让人垂涎三尺!今天就来揭秘这道经典粤菜的灵魂所在——蜜汁叉烧酱的具体配方吧!🍴首先准备好...
提到广式叉烧,那诱人的红润色泽和甜蜜滋味总让人垂涎三尺!今天就来揭秘这道经典粤菜的灵魂所在——蜜汁叉烧酱的具体配方吧!🍴
首先准备好以下材料:生抽 🥣、老抽 🐔、细砂糖 🍯、蜂蜜 🍯、料酒 🍶、五香粉 🌿、鸡精 🧂 和少许清水。将这些调料按照一定比例混合调制,搅拌均匀后静置片刻,让味道充分融合。✨
制作时可以适当调整甜度与咸度,满足个人口味需求。涂抹在腌制好的猪肉上,放入烤箱或用炭火慢慢烘烤,直至外皮微焦、内里鲜嫩多汁。这样的叉烧入口即化,甜中带咸,香气四溢!🔥
无论是家庭聚餐还是朋友聚会,自制广式蜜汁叉烧都是一道令人惊艳的佳肴哦~快动手试试吧!💪
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