香辣凤爪 🐓🌶️炖鸡爪子的做法_香辣凤爪炖鸡爪

周末宅家煲汤，来一道香辣凤爪炖鸡爪吧！这道菜色香味俱全，特别适合喜欢重口味的朋友。首先准备好新鲜的鸡爪和凤爪，记得先用热水焯一下去腥味哦～接着准备姜片、蒜瓣、干辣椒等调料，让香气更加浓郁。将鸡爪和凤爪放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火慢炖。期间可以加入生抽、老抽调色调味，再撒上一些料酒去腥提鲜。炖煮大约40分钟后，放入切好的土豆块或胡萝卜块，增加口感层次。最后加入香辣酱，搅拌均匀，继续炖至食材软烂入味即可出锅啦！一碗热腾腾的香辣凤爪炖鸡爪端上桌，金黄诱人的色泽让人垂涎欲滴，入口即化的鸡肉搭配微辣的酱汁，简直是舌尖上的享受！快动手试试吧，给自己和家人带来一场美味盛宴～🍴✨