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✨椰子煲鸡汤|鲜香滋补,做法超简单🍴

美食 2025-03-26 10:55:29
导读 炎炎夏日,来一碗椰子煲鸡汤,清甜又暖胃!🌟 材料准备:新鲜椰子1个、老母鸡半只、红枣5颗、枸杞少许、姜片几片。先将椰子水倒出备用,椰...

炎炎夏日,来一碗椰子煲鸡汤,清甜又暖胃!🌟 材料准备:新鲜椰子1个、老母鸡半只、红枣5颗、枸杞少许、姜片几片。先将椰子水倒出备用,椰肉切块备用。鸡肉洗净后焯水去腥,再用清水冲洗干净。

步骤一:把处理好的鸡肉放入椰壳中,加入椰子水、姜片和适量清水,盖上椰壳盖子。炖煮约1小时,让鸡肉充分吸收椰子的清香。中途可适当加盐调味哦~💛

步骤二:最后10分钟加入红枣和枸杞,继续炖煮至食材软烂即可。⏰ 小贴士:如果家里没有椰壳,也可以用砂锅代替,风味依旧很棒!

这道椰子煲鸡汤,汤汁清澈甘甜,鸡肉滑嫩多汁,简直是秋冬进补的最佳选择!🍂记得趁热享用,感受自然的馈赠~💕

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