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🌸香卤鹿肉🌿

美食 2025-03-26 13:04:45
导读 想吃一道既美味又独特的菜肴吗?那就来试试这道香卤鹿肉吧!鹿肉富含高蛋白低脂肪,不仅营养丰富,还具有滋补养生的功效哦~😋首先准备好新...

想吃一道既美味又独特的菜肴吗?那就来试试这道香卤鹿肉吧!鹿肉富含高蛋白低脂肪,不仅营养丰富,还具有滋补养生的功效哦~😋

首先准备好新鲜的鹿肉(可以去超市购买处理好的),清洗干净后切成适当大小的块状。接着准备卤料包,包括八角、桂皮、香叶等香料,再加入适量的老抽、生抽、冰糖和料酒,最后放入一些生姜片去腥提味。把这些材料统统倒入锅中,加水没过鹿肉即可,小火慢炖至少一个小时。期间记得翻动几次,确保每一块鹿肉都能充分吸收卤汁的味道。

当汤汁变得浓郁粘稠时,关火焖上十分钟让味道更入味。捞出后的鹿肉色泽红亮,香气扑鼻,咬一口肉质紧实有嚼劲,满嘴都是浓郁的卤香味,简直让人欲罢不能!🍴✨

快动手试试吧,保证让你一试难忘!💪

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