绿豆沙冰的做法 🍧✨

炎炎夏日，来一杯清凉解暑的绿豆沙冰再合适不过了！🌿准备好一碗绿豆，提前浸泡2小时，这样煮起来更省时又软糯。将泡好的绿豆放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢慢熬煮，直到绿豆开花成沙。如果你喜欢细腻口感，可以用搅拌机打碎一些，再回锅加热至浓稠。接着加入适量冰糖调味，甜度可以根据个人口味调整哦～💛待绿豆沙冷却后，倒入模具或者直接放入冰箱冷冻室，每隔半小时取出搅拌一次，重复几次，让沙冰更加松软绵密。最后，从冰箱拿出装盘，撒上些许椰蓉或者红豆点缀，不仅颜值在线，吃起来更是爽口宜人～🍧💫快来试试吧，给自己和家人一份甜蜜清凉的夏日礼物！💕