👨‍🍳土豆烧牛腩的做法🍴

有没有人和我一样，特别喜欢土豆烧牛腩这道菜？软糯的土豆搭配鲜嫩的牛腩，简直是人间美味！😋

首先，准备好食材：新鲜牛腩500克、土豆2个、生姜几片、大葱一段、料酒适量、生抽酱油、老抽少许、盐和糖适量。先把牛腩切成小块，冷水下锅焯水去腥，记得加点姜片和料酒哦！💚

接着，热锅凉油，放入姜片爆香，再倒入焯好水的牛腩翻炒至表面微黄。加入适量清水，水量要没过牛肉，大火煮开后转小火慢炖1小时。这时候的牛腩已经变得非常软烂啦！⏳

最后，把削皮切块的土豆放进去，继续炖煮20分钟，让土豆充分吸收汤汁的香味。出锅前调入生抽、老抽、盐和糖，搅拌均匀即可！一碗香喷喷的土豆烧牛腩就完成啦！🍛✨

快试试吧，绝对让你回味无穷！🍴✨