🌟老北京的新滋味之与时舒卷(春饼皮)的做法🌸

在北京这座古老的城市里，藏着许多让人回味无穷的传统美食。今天，就让我们一起探索一款经典又不失新意的时令佳肴——与时舒卷！✨

首先，制作春饼皮是关键。将面粉和水按照一定比例混合，揉成光滑的面团后醒发片刻。接着，将面团分成小剂子，用擀面杖擀成薄如蝉翼的圆片。平底锅加热后，只需将饼皮迅速烙制几秒即可出锅，一张晶莹剔透的春饼皮就完成啦！👀

与时舒卷的魅力在于它的多样搭配。可以卷上清爽的黄瓜丝、鲜嫩的豆芽、还有香脆的炸肉丝，再淋上特制酱料，一口咬下去，层次分明的口感让人欲罢不能。😋

这道菜不仅保留了老北京的味道精髓，更通过创新的方式让传统焕发新生。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，与时舒卷都是绝佳的选择。快动手试试吧，感受这份独特的美味！🍴💖