韩国炒年糕的做法 🍜✨

韩国炒年糕是一道简单又美味的街头小吃，深受大家喜爱。首先，准备好所需的材料：年糕条、辣酱（韩式辣椒酱）、糖、洋葱、胡萝卜、青椒等蔬菜，以及适量的水或高汤。把这些食材都清洗干净并切好备用。

接着，将适量的辣酱和水混合在一个小碗里，搅拌均匀制成调味酱汁。然后在锅中倒入少量油，先放入洋葱翻炒至透明，再加入胡萝卜和青椒继续翻炒，让蔬菜散发出香味。这时，把年糕条放入锅中，倒入调好的酱汁，水量以刚刚没过年糕为宜。

中小火慢慢煮，期间不断搅拌以防粘锅，直到年糕变得软糯有弹性，汤汁也略微收浓即可关火。最后可以根据个人口味撒上一些熟芝麻或者葱花点缀，增加风味。这道色香味俱佳的韩国炒年糕就完成啦！快邀请家人朋友一起品尝吧～🍜🍛✨