✨转自抖音蒜香鱼片的做法🐟

今天给大家分享一道来自抖音的热门美食——蒜香鱼片！简单易学又美味十足，简直是家常菜中的“天花板”！👇

首先准备好新鲜的鱼片，建议选择刺少肉嫩的鱼种，比如鲈鱼或龙利鱼。将鱼片用盐、料酒和淀粉腌制一下，让其更加入味且口感滑嫩。接着准备蒜末，记得多放一些，因为蒜香才是这道菜的灵魂所在！🔥

热锅凉油，先爆香蒜末，待香味四溢后加入鱼片快速翻炒，动作一定要轻柔哦～💡 为了让鱼片更鲜美，还可以撒点胡椒粉和葱花点缀。最后淋上少许酱油提味，一盘色香味俱佳的蒜香鱼片就完成啦！🍽️

这道菜不仅颜值高，还特别适合搭配米饭一起享用，每一口都能感受到蒜香与鱼肉的完美融合！快去试试吧～🍴✨