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🌸 红油香菜拌肚丝,简单美味的家常凉菜! 🍜

美食 2025-03-27 23:22:33
导读 今天教大家做一道超开胃的凉拌菜——红油香菜拌肚丝!这道菜色香味俱全,酸辣爽口,特别适合夏天享用。😋首先,准备好新鲜猪肚和香菜。将猪...

今天教大家做一道超开胃的凉拌菜——红油香菜拌肚丝!这道菜色香味俱全,酸辣爽口,特别适合夏天享用。😋

首先,准备好新鲜猪肚和香菜。将猪肚清洗干净后焯水去腥,再切成长条状。接着用开水煮熟,捞出晾凉备用。💡

制作红油是关键!取一个小碗,加入辣椒粉、花椒粉,淋上热油,瞬间香气四溢。再调入生抽、醋、糖、盐,搅拌均匀。😎

把晾好的肚丝放入大碗中,加入切段的香菜,倒入调好的红油酱汁,轻轻拌匀。最后撒上些许芝麻增香,冷藏片刻更佳哦!🍴

这道菜色泽诱人,肚丝Q弹有嚼劲,香菜的清香与红油的麻辣完美融合,一口接一口停不下来!🎉快试试吧,保证让你欲罢不能!✨

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