焖龙趸的做法 🐟🔥

龙趸肉质鲜嫩，是许多海鲜爱好者的首选食材之一。今天就来分享一道简单又美味的焖龙趸做法。首先，准备好新鲜的龙趸鱼，清洗干净后切块备用。接着，在锅中倒入适量油，放入姜片爆香，再加入龙趸鱼块煎至两面金黄。随后，加入料酒、生抽、老抽和少许糖调味，最后倒入热水没过鱼块，盖上锅盖小火慢炖约15分钟。期间可以适当翻动鱼块，确保均匀入味。待汤汁收浓时，撒上葱花点缀即可出锅。这道菜色泽红亮，香气扑鼻，鱼肉滑嫩多汁，非常适合搭配米饭享用。快动手试试吧！🐟✨