🍴红烧舌头鱼的做法 🐟

🎉今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——红烧舌头鱼！这道菜色香味俱佳，非常适合家庭聚餐。首先，准备好新鲜的舌头鱼一条，清洗干净后切块备用。接着，热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，再加入适量的豆瓣酱翻炒出红油。把鱼块放入锅中，两面煎至金黄，倒入料酒去腥提鲜。然后加入生抽、老抽调色调味，再倒入热水没过鱼身。大火煮沸后转小火慢炖15分钟，让鱼肉充分吸收汤汁的精华。最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的红烧舌头鱼就完成啦！😋快动手试试吧，保证让你回味无穷！🌟