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🌟二月二炒黑豆的做法🌟

美食 2025-03-28 03:32:19
导读 农历二月初二,民间有吃炒豆的习俗,寓意着“炒虫”、“驱晦气”。今天就来教大家制作美味又应景的炒黑豆!✨首先准备好新鲜的黑豆,提前用...

农历二月初二,民间有吃炒豆的习俗,寓意着“炒虫”、“驱晦气”。今天就来教大家制作美味又应景的炒黑豆!✨

首先准备好新鲜的黑豆,提前用清水浸泡几个小时,让黑豆充分吸收水分变得饱满。接着将泡好的黑豆沥干水分,放入锅中,用中小火慢慢翻炒。🔥过程中可以撒入少量盐或糖调味,增添风味。当听到噼啪声逐渐减少,黑豆表面微微裂开时,说明已经炒熟啦!😋

装盘后还可以撒上一些芝麻或者椰蓉点缀,不仅颜值up,口感也更丰富哦~💛这道简单易做的炒黑豆,不仅适合家庭分享,还能作为健康小零食随时享用。记得和家人一起动手试试吧!👨‍🍳👩‍🍳

快收藏起来,这个春天从一颗香脆的黑豆开始吧!🌱💫

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