家常鱼香茄子的做法 🍆✨

第一段

想要做一道简单又美味的家常菜？那就试试这道经典的鱼香茄子吧！鱼香茄子色香味俱全，酸甜咸辣兼备，特别适合搭配米饭食用。它不仅颜值在线，而且做法也相对简单，是厨房新手也能轻松上手的一道菜。😋

第二段

制作鱼香茄子的主要食材是茄子和猪肉末，再配上葱姜蒜等调味料，就能做出地道的家常味道。首先将茄子切条后用油炸至金黄，这样可以让茄子更加软糯入味。接着炒香肉末，加入调好的鱼香酱汁（包括酱油、醋、糖、淀粉等），最后将茄子与酱汁混合翻炒均匀即可出锅。🔥

第三段

这道菜的关键在于酱汁的比例，酸甜适中才能更好地衬托出茄子的鲜嫩。出锅后的鱼香茄子色泽红亮，香气扑鼻，让人垂涎欲滴。记得趁热享用哦！😋 这样一道色香味俱佳的家常菜，是不是让你迫不及待想动手试试了呢？快去厨房大展身手吧！🍴🌟